日月谷温泉历史悠久，可上溯至四百年多前的明朝隆庆年间，户部大员丁一中游历福建山水，得知吴真人曾用汤岸的温泉水治愈泉州百姓的病疫，被世人奉为“保生大帝”，便前往汤岸温泉（现日月谷温泉）亲身体验。沐浴后，顿觉明朗开阔、神清气怡、舒畅无比，当即挥就《温泉铭》，热情赞美此处的温泉，认为这是天地对老百姓的恩赐。
而今，您也能亲享这天赐良泉，在充满诗情画意的日月谷，感受山泉泡汤的细腻温情，徘徊在山林野趣与人文奇景交融的露天园林中，做一回悠游汤客，乐在其中......
厦门日月谷温泉渡假村坐落于厦门天竺山麓，山峦环抱、景色绮丽，距厦门岛仅30分钟车程。是全国首家同时拥有国家4a级旅游景区、五星级旅游饭店的温泉度假村，荣获中国优秀绿色旅游饭店、中国十佳温泉度假酒店、全球最佳旅游度假酒店等多项称号。
度假村的整体风格呈现浓郁的东南亚热带风情，温泉资源得天独厚、自然环境优美、休闲设施完善，自成一片远离城市喧嚣的“世外桃源”。度假村以“温泉”为主题，结合休闲、养生、健康、商务、社交等综合功能，总占地面积14万平方米，目前已建成日月谷温泉公园及日月谷温泉酒店等项目。自然健康的旅游产品、精致质感的休闲环境、专业热诚的服务，引领您体验“乐活lohas”时尚休闲生活。
度假村拥有五星级度假酒店拥有各类设施完善的高级客房及套房115间，所有客房配备42寸液晶电视，纯天然材质家具，彰显与自然融合的舒适温馨感受。每间客房内均设有24小时天然温泉专属泡池，推窗即尽览酒店中庭美景，并配备露天泳池、健身房、网球场、spa会所等设施。酒店温泉会所为会员服务专区，提供专业温泉芳疗spa服务。酒店餐厅环境优雅，供应美馔珍馐，可接待婚宴喜庆、筵席聚餐、会议度假。度假村拥有可同时容纳400人的大型多功能厅和7间豪华会议室，从前期准备、现场布置到会议支持，皆由度假村会议服务人员为您协办。现场商务中心、高级音响、多媒体投影仪等一应俱全的商务设施必定令您的盛会更成功。
国家4a级景区日月谷温泉公园，分室内、室外区，绿意盎然、景色宜人。配套经营项目多样化，已开发露天温泉、戏水娱乐、美食茶艺、休闲养生、泉源文化、室内贵宾、鸟禽园以及团队探索基地等几大区域，园内有一百多个温泉池、四十多种特色加味温泉。古色古香的抚荷轩，亲水运动型水疗区荷心洲，特色风味美食楼月光亭，私密独享的养生阁花房，活泼动感的鱼疗池，超大型游泳池，石板温泉，矿砂岛……每到一处，都是享受惬意生活的最佳选择。日月谷温泉探索学习基地引进数十年经验的欧美“体验式学习”课程，建造了具有国际规模及专业学习的培训基地，学习基地融合美国pa(project adventure)理论系统，并充分融合中国文化与企业经理人特征，是目前国内最完善且具规模的探索教育基地之一。
日月谷温泉渡假村自2003年11月开业以来始终坚持围绕温泉做事业，2008年成立日月谷管理顾问有限公司，致力于传扬温泉文化，做好温泉品牌。在此基础上，日月谷正进一步开发建设二期项目，计划投资6亿元人民币，建设大型室内温泉馆、温泉博物馆、多功能国际会议厅、汽车旅馆及酒店客房扩建等等。